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Carte des plats

Notre sélection de plats italiens

Découvrez notre nombreuse variété de mets, cuisinés avec passion.

Antipasti, stuzzicherie, pâtes fraîches, i classici, viandes, poissons, ravioli, risotti, gnocchi

Les clients peuvent annoncer d’éventuelles allergies, lors de leur commande.

Les prix affichés incluent la TVA.

Commencez avec nos antipasti

Insalata di Mare

Salade de fruits de Mer
CHF 24.00

Burrata e Speack con Gnocco Fritto

Burrata avec Speack du tyrol et pain frits chaude
CHF 22.00

Tagliere Salumi e Formaggi

Sélection de viandes séchées Italiennes accompagnée de fromage de saison, confiture faite maison et de pain frit chaud
CHF 25.00

Sautè di Cozze e Vongole Veraci

Sauté de moules avec sauce tomate, persil, ail, accompagnée de pain frit chaud
CHF 22.00

Partagez nos stuzzicherie

Grande Apéro Alice - 3/4 pers.

Croquettes de pommes de terre, pittole, oignons frits, panzerotti, mélange de légumes frits…
CHF 28.00

Pittole

Boulettes frites de farine, eau, levure et mix de légumes
CHF 10.00

Polpette fritte

Boulettes de viande de bœuf ou croquettes de pommes de terre
CHF 12.00

Frites

CHF 5.00

Petite salade verte

CHF 5.00

Petite salade mêlée

CHF 7.00

Bruschettone dello Chef

Pain à pizza avec suggestion du chef
CHF 18.00

Régalez-vous avec nos pâtes fraîches

Régalez-vous avec nos pâtes fraîches

Orecchiette della nonna

Orecchiette avec sauce tomate, boulettes de viande et ricotta fräiche
CHF 23.00

CALAMARATA

Paccheri fait maison avec calamari, olives taggiasche et tomate séchées
CHF 24.00

FUSILLI AL FERRETTO DEL BOSCAIOLO

Pâtes fait maison avec bolets, speck du Tyrol et fondue de fromage Asiago
CHF 24.00

Linguine alla Verace

Linguine avec palourdes Veraci ,datterino rouge ,ail,huile d'olive,persil
CHF 24.00

Linguine alla Pescatora

Pâtes fraîches avec fruits de mer et sauce tomate
CHF 25.00

Tagliolino à la crème de truffe

Pâtes fraîches avec crème de truffe blanche ou noire
CHF 23.00

Linguine avec Homard

Linguine avec sauce tomate, tomates cerises et demi-homard
CHF 30.00

Paccheri al Ragu di Polipo

Paccheri fait maison avec ragoût de poulpe, gouttes de basilic et tomate confit
CHF 24.00

Orecchiette Tropea e Noci

Pâtes fait maison avec confit des oignons rouge de Tropea, stracciatella, jambon cru croustillant et noix
CHF 24.00

FUSILLI AL FERRETTO TONNO E LIMONE

Pàtes fraiche fait maison avec cubes de thon rouge, citron, basilic et tomate confit
CHF 24.00

Possibilité d’avoir des pâtes sans gluten.

Redécouvrez les classiques avec
I Classici

Spaghetti Carbonara

Spaghetti avec œuf, pecorino et guanciale
CHF 18.00

Spaghetti alla Norma

Spaghetti avec sauce tomate, basilic et aubergines
CHF 18.00

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti avec viande hachèe de boeuf et sauce tomate
CHF 18.00

Bucatini all’Amatriciana

Bucatini avec sauce tomate, ail, huile d’olive, guanciale et pecorino romano
CHF 18.00

Melanzane alla parmigiana

Aubergines à la parmigiana
CHF 20.00

Lasagne à la bolognaise

CHF 20.00

Vous préférez la viande ?

Filetto di cavallo alla griglia con salsa al Tartufo (250gr)

Filet de cheval avec sauce aux truffe noir
CHF 40.00

Roastbeef

Roastbeef fait maison
CHF 25.00

CARPACCIO DI MANZO

Carpaccio de bœuf avec roquette, parmesan, tomate cerises et balsamique
CHF 25.00

Tataki di Manzo in crosta di Pistacchio

Tataki de boeuf (viande suisse) en croute de pistache servi sur un lit de roquette avec bouquet de salade
CHF 34.00

Tartare di manzo

Tartare de boeuf(200 gr viande suisse) servi avec pain à pizza croustillant ,beurre, roquette, parmesan, tomate cerises et frites
CHF 34.00

Tous les plats sont accompagnés à choix de pommes de terre au four, frites, légumes grillés ou de tagliatelles au beurre.

Ou plutôt le poisson ?

Frittura mista

Friture mixte avec calamars, crevettes et petits joels
CHF 30.00

Polipo alla griglia

Poulpe grillé
CHF 28.00

Tagliata di Seppia

Seiche coupè en tranches ,cuit dans vase en terre cuite avec sauce tomate,ail, persil et tomate cerise servi avec roquette
CHF 28.00

Tartare di Tonno Rosso (220gr)

Tartare de thon avec cubes de orange et câpres servis avec beurre à la fleur, roquette, tomate cerises, frites et pain à pizza croustillant
CHF 32.00

Gamberoni alla griglia con sale rosa dell’Himalaya

Gambas au sel rose de l’Himalaya
CHF 30.00

Tataki di Tonno Rosso in Crosta di Pistacchio

Tataki de thon rouge en croute de pistache servi avec bouquet de salade
CHF 32.00

Tous les plats sont accompagnés à choix de pommes de terre au four, frites, légumes grillés ou de tagliatelles au beurre.

Savourez notre sélection de ravioli, risotti et gnocchi

Ravioli

Ventaglio Ricotta e Spinaci

Ravioli farcis à la ricotta et aux épinards
CHF 22.00

Quadrotto ai Porcini

Ravioli farcis aux bolets
CHF 22.00

Tortellone al Tartufo

Ravioli farcis aux truffes
CHF 24.00

Ravioli al Salmone

Ravioli farcis au saumon
CHF 23.00

tortello verde al Caprino di Fossa

Tortelloni vertes farcis au fromage de chévre
CHF 22.00

Sombrero alle capesante e gamberi rossi di sicilia

Ravioli farcis aux saint jacques et crevettes de sicily
CHF 24.00

Sauces à choix : beurre et sauge, sauce rosée, sauce bolognaise, sauce au parmesan.

Risotti

Risotto ai Porcini

Riz avec Bolets, ail, persil et poivre
CHF 22.00

Risotto alla Marinara

Riz avec fruits de mer, ail, persil et poivre
CHF 25.00

Risotto Limone e Zucchine

Risotto avec courgettes sauté, citron, crème de burrata et pistaches
CHF 25.00

Gnocchi